传说，奶粉制造的方法是美国人发明的喷雾法，就是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快 速冷却过筛，即可包装为成品了。 而现在很多奶粉厂都有了干燥塔，浓缩之后的牛奶会通过高压泵被泵到干燥塔顶。干燥塔的温度已经达到50多摄氏度，干燥塔内吹入高温热空气，风和奶在塔内进 行热交换从而实现干燥效果。与此同时，奶粉厂还应用了世界先进的二氧化碳充填技术。充填二氧化碳技术关键一点是将奶粉颗粒达到最大化，使颗粒中心变成空 心，实现在凉水里速溶的目的，因此现在伊利的奶粉只要用20℃-60℃的温水，7秒钟就可以完全溶解。除了这些，在干燥塔的旁边，还有若干个圆锥状的设备。 工作人员介绍说，这个设备叫做“旋风分离器”,在旋风分离器的旁边还有一个设备叫做“布袋过滤器”,可以有效防止奶粉进入空气，造成污染。这样我们才能 吃到既卫生又营养的好奶粉。 (编辑：zie) |
